Resep 'Sambal Nusantara' Sambal Matah


Sambal mentah yang segar ini asalnya dari Bali. Sambal matah juga merupakan jenis sambal mentah segar yang tanpa diulek atau dihaluskan, sama seperti sambal dabu-dabu. Hanya saja bahan-bahan pembuatnya agak sedikit lebih banyak, yaitu:

4 butir bawang merah, iris halus
5 cabai rawit merah, iris bulat
5 cabai hijau, iris bulat
3 tomat hijau, iris kotak
2 batang serai, iris tipis bagian putihnya saja
1 sendok teh terasi, bakar atau sangrai terlebih dulu
Garam dan gula secukupnya
3 lembar daun jeruk, iris tipis
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng, panaskan sebentar

Untuk membuatnya, kamu hanya tinggal mencampur bahan-bahan tersebut ke dalam mangkuk, kok. Dan sebagai sentuhan terakhirnya, tuangkan minyak goreng yang telah dipanaskan ke dalam mangkuk tersebut dan siramkan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa. 
Please Wait 120 second...
Disclaimer: Images, articles or videos that exist on the web sometimes come from various sources of other media. Copyright is fully owned by the source. If there is a problem with this matter, you can contact here.

0 Response to "Resep 'Sambal Nusantara' Sambal Matah"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Loading...